Reproduire à 4km d'Amiens des fromages avec les techniques d'alpage. Incroyable mais vrai. Une sélection rigoureuse de 🐄 au lait le plus favorable au goût. Des meules de type abondance très réussies. Un résultat vraiment fantastique.
Jai acheté la crème m'ont blanc au caramel. Pourquoi peut on la manger à la fourchette ? Je mangeais cette crème déjà en 1968 elle était plus liquide ! La on a l impression de manger de la gelé. Pourquoi ? Qu'est ce qui a changé ? Merci